Antioxidánsok és hatásuk a sportteljesítményre

Szabadgyökök folyamatosan termelődnek testünkben az anyagcsere-folyamatok során, bizonyos körülmények hatására ugyanakkor termelődésük fokozódhat, például tartós légszennyezettség, erős dohányzás, zsírdús étkezés, kevés pihenés  esetén.

Az antioxidánsok sportteljesítményt fokozó hatásairól kevesebben tudnak. Kutatások bizonyították, hogy  elősegítik az edzés utáni regenerálódást, és fokozzák a fehérjeszintézist , a fehérjék beépülését.

Rendszeres testedzés hatására hormonrendszerünk „megpezsdül”, különösen az úgynevezett anabolikus, építő jellegű hormonok termelődése fokozódik. Ezek és a megfelelő táplálkozás hatására izmaink ereje, mérete, kidolgozottsága nőni fog, kondicionális képességeink terén pedig jelentős javulást tapasztalhatunk.  Ezt az  ideális állapotot a megemelkedett számú szabadgyökök  könnyen tönkretehetik, hiszen az antioxidánsokkal ellentétben a vázizmok fehérjeszintézisét gátolják. A tudósok szerint ezért( is) ajánlott az antioxidánsokban gazdag táplálkozás.

A legismertebb és leghatékonyabb antioxidánsok az A-, C-, és  E -vitaminok, valamint a Q 10 koenzim. Az A-vitamin kiváló forrásai a narancssárga színű gyümölcsök és zöldségek. C-vitaminban gazdag természetes táplálékok a paprika, fekete ribizli, csipkebogyó, narancs, citrom, ananász és eper. E-vitamint nagyobb mennyiségben a búzacsíra, illetve a nyers növényi olajok tartalmaznak, míg a Q 10 koenzim megtalálható a spenótban, burgonyában, szójában.

A táplálékkiegészítőket fogyasztó sportolók számára ajánlott napi adag E-vitaminból 100 mg, C- vitaminból 250-500 mg , A- vitaminból 25000 NE ( nemzetközi egység), Q 10 koenzimből 30-60 mg.