Banános zabkása

A zab az egyik legrégebben termesztett gabonaféle, először a görögök készítettek belőle kását. A zab egészséges, mert kevés kalóriát tartalmaz, ugyanakkor rost és fehérjetartalma magas, így tartalmas és tápláló étel.

Jelentős mennyiségben tartalmaz B1-vitamint, de számottevő B2-, B3, B6- és K-vitamin tartalma is. Ásványi anyagok közül kiemelkedő mangán-, magnézium-, réz- és foszfortartalma, de gazdag kalciumban, vasban és cinkben is. Finom és gyorsan elkészíthető. A zabpehely főzhető vízben és tejben is. Minkét módon finom, csak arra kell figyelni hogy elég nagy legyen az edény, mert könnyen kifut.

Hozzávalók: 

• 1 bögre apró szemű zabpehely
• 5 dl tej
• 1 banán
• 1 kk cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál méz

 Elkészítés:

• A tejet felforraljuk és hozzáadjuk a zabpelyhet, a kakaóport, a karikákra vágott banánt és a mézet.
• Folyamatos kevergetéssel főzzük kb. 5 percig (addig kell főzni, míg sűrű tejbegríz állaga lesz).
• Tálkákba töltjük és a gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

SPEEDFIT – Fitnesz Mindnekinek!

Kránitz Attila

Személyi edző