Mit együnk edzés előtt és után?

A biztos eredményekre vágyó sportolóknak mindkét területen otthonosan kell mozogniuk, nem szabad egyiket a másik „rovására” előtérbe helyezniük.

Optimális sportteljesítmény nyújtásához minőségi szénhidrátokat és fehérjéket tartalmazó ételekre van szükség, melyek alacsony zsírtartalommal bírnak. Edzés előtt ehetünk  teljes kiőrlésű kenyérből, csirke-pulykamell sonkából, zöldségből készült szendvicset, zsírmentes  tejjel leöntött natúr zabpelyhet, sovány húsféléket körettel-rizzsel, főtt burgonyával, durum tésztával. Az adagok nagysága egyénenként eltérő, függ testtömegünktől,céljainktól, anyagcserénktől,  sportágunktól.

A felsorolt ételeket tréning előtt körülbelül két órával bátran fogyaszthatjuk, bár itt is lehetnek eltérések, mindenképpen saját tapasztalatainkat felhasználva étkezzünk!

Edzés közben figyeljünk a folyamatos folyadékbevitelre! Tapasztalatok alapján legjobb a tiszta víz, nagyon intenzív teljesítmény mellett a sportital, amely energiát, ásványi anyagokat, vitaminokat pótol.

Az edzés utáni táplálkozás a regenerálódás alapköve. Kemény munka hatására a szervezetben megnyílik az úgynevezett „anabolikus ablak”.Ez az edzést követő 30-60 perces időszak, amikor a test készen áll arra, hogy az egyes tápanyagokat sokkal gyorsabban és teljeskörűbben  anabolikus, azaz építő jellegű folyamatokra használja fel. Ebben a szakaszban kiemelt fontosságú, hogy gyorsan felszívódó, kiváló minőségű táplálékot vegyünk magunkhoz.

Milyen élelmiszerek jöhetnek szóba?

A táplálék-kiegészítőket fogyasztók számára előnyös könnyen emészthető tejsavó fehérjét, aminosavakat fogyasztani, mindezeket kiegészítve a szükséges egyszerű szénhidrátokkal (szőlőcukor, maltodextrin).

A hagyományos ételeket kedvelőknek energiapótlásként szóba jöhet a banán vagy más, magasabb cukortartalmú gyümölcs,esetleg méz. Az elengedhetetlen fehérjéket sovány tejből, túróból, főtt tojásfehérjéből érdemes pótolni. Jó szívvel ajánlom a gyümölcsjoghurt-túró keveréket, illetve a hideg kakaót is!