Sokan hiszik, sportol\u00f3k, vagy annak k\u00f6zt\u00fcnk j\u00e1r\u00f3, h\u00e9tk\u00f6znapi szerelmesei, hogy nekik ker\u00fclni\u00fck kellene a t\u00e9szt\u00e1t, a gy\u00fcm\u00f6lcslevet, a cukrot, stb. Val\u00f3j\u00e1ban, a fizikailag inakt\u00edv szem\u00e9lyeknek – akiknek a teste nem megfelel\u0151en metaboliz\u00e1lja a sz\u00e9nhidr\u00e1tot \u2013 kellene m\u00e1s megk\u00f6zel\u00edt\u00e9st alkalmazniuk, hogy \u0151k is a sportol\u00f3khoz, vagy a fizikailag akt\u00edv emberekhez hasonl\u00f3an fogyaszthass\u00e1k a sz\u00e9nhidr\u00e1tokat. Ebben a cikkben egy kis \u00fatmutat\u00f3val szolg\u00e1lunk a nagy sz\u00e9nhidr\u00e1t \u00fatveszt\u0151h\u00f6z.<\/p>\n
Mir\u0151l besz\u00e9l\u00fcnk val\u00f3j\u00e1ban, amikor a sz\u00e9nhidr\u00e1tot emlegetj\u00fck?<\/strong><\/p>\n A sz\u00e9nhidr\u00e1tok cukrokat \u00e9s kem\u00e9ny\u00edt\u0151t tartalmaznak, melyek biok\u00e9miailag hasonl\u00f3ak. P\u00e9ld\u00e1ul egy \u00e9retlen ban\u00e1n, vagy b\u00e1rmely gy\u00fcm\u00f6lcs kem\u00e9ny\u00edt\u0151t tartalmaz. Ahogy \u00e9rlel\u0151dik, \u00fagy v\u00e1lik egyre \u00e9desebb\u00e9, \u00e9s alakul \u00e1t a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 cukorr\u00e1. \u00d6sszehasonl\u00edtva, a bors\u00f3 \u00e9s egy\u00e9b z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9retlen \u00e1llapotukban \u00e9desebbek, a cukortartalom az \u00e9retts\u00e9ggel egy\u00fctt v\u00e1lik kem\u00e9ny\u00edt\u0151v\u00e9.<\/p>\n A cukor \u00e9s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151 minden form\u00e1ja egyszer\u0171 sz\u00e9nhidr\u00e1tt\u00e1, vagyis gl\u00fck\u00f3zz\u00e1 v\u00e1lik az em\u00e9szt\u00e9s folyam\u00e1n. A cukor a v\u00e9rben ker\u00fcl sz\u00e1ll\u00edt\u00e1sra az inzulin seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel, hogy felt\u00f6ltse az izmok energiarakt\u00e1rait. A fitt szervezet jobban kezeli a sz\u00e9nhidr\u00e1tot az edzetlennel szemben.<\/p>\n Rosszak-e Neked a sz\u00e9nhidr\u00e1tok?<\/strong><\/p>\n Az eg\u00e9szs\u00e9g szempontj\u00e1b\u00f3l egyes sz\u00e9nhidr\u00e1tok jobbak sz\u00e1modra, mint m\u00e1sok, mert ezek t\u00f6bb t\u00e1panyagot k\u00edn\u00e1lnak kev\u00e9sb\u00e9 hasznosabb t\u00e1rsaikkal szemben. Annak ellen\u00e9re, hogy a finom\u00edtott cukrok \u00fan. \u201e\u00fcres kal\u00f3ri\u00e1kat\u201d adnak hozz\u00e1 az \u00e9trendedhez, az eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1shoz nem kell cukormentesen \u00e9tkezned. Egy fizikailag akt\u00edv, eg\u00e9szs\u00e9ges szem\u00e9ly men\u00fcj\u00e9nek 10%-a sz\u00e1rmazhat finom\u00edtott cukrokb\u00f3l a WHO aj\u00e1nl\u00e1sa szerint.<\/p>\n Ugyanakkor, ha te rendszeresen fogyasztasz olyan finoms\u00e1gokat, mint sportitalokat, sportg\u00e9leket, vagy fitt s\u00fctem\u00e9nyeket, energiaszeleteket, a cukorfogyaszt\u00e1sod ezekb\u0151l a term\u00e9kekb\u0151l k\u00f6nnyen ker\u00fclhet 250-300 kcal f\u00f6l\u00e9, mely hamar ki is teheti ezt a 10%-ot.<\/p>\n Az olyan f\u00e9lelemre okot ad\u00f3 kifejez\u00e9sekkel teli besz\u00e9lget\u00e9sek, \u00edr\u00e1sok melyek a cukorral kapcsolatban az eg\u00e9szs\u00e9gtelen, a m\u00e9rgez\u0151 szavakat haszn\u00e1lj\u00e1k, \u00e1ltal\u00e1ban tudom\u00e1nytalanok.<\/p>\n A cukrok hizlalnak?<\/strong><\/p>\n A k\u00f6zhiedelemmel ellent\u00e9tben, a sz\u00e9nhidr\u00e1tok nem hizlalnak eredend\u0151en. A sz\u00fcks\u00e9glethez viszony\u00edtott t\u00falzott kal\u00f3ria-bevitel viszont igen.<\/p>\n Mi a helyzet a magas frukt\u00f3ztartalm\u00fa kukoricasziruppal?<\/strong><\/p>\n Ez a term\u00e9k is kev\u00e9sb\u00e9 gonosz, mint amit a m\u00e9dia gyakran \u00e1br\u00e1zol. Ez a szirup 45% gl\u00fck\u00f3zt, valamint 55% frukt\u00f3zt tartalmaz, ugyan\u00fagy, mint a m\u00e9z, vagy hasonl\u00f3an a feh\u00e9r cukorhoz, mely 50% gl\u00fck\u00f3zt \u00e9s 50% frukt\u00f3zt tartalmaz.<\/p>\n A negat\u00edv hype meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sai a term\u00e9kkel kapcsolatban els\u0151sorban azokra az emberekre vonatkoznak, akik t\u00fal sok kal\u00f3ri\u00e1t visznek be \u00e9dess\u00e9gekb\u0151l, olyan term\u00e9kekb\u0151l, melyeket ilyen kukoricasziruppal \u00e9des\u00edtenek. De ez nem azt jelenti, hogy egy megfelel\u0151en t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00f3 embernek f\u00e9lnie k\u00e9ne pl. a ketchupban megb\u00fav\u00f3 magas frukt\u00f3ztartalm\u00fa kukoricaszirupt\u00f3l.<\/p>\n \u00d6sszefoglalva, fizikailag akt\u00edv, eg\u00e9szs\u00e9ges emberek sz\u00e1m\u00e1ra, akikn\u00e9l alacsonyabb a sz\u00edvbetegs\u00e9g, az elh\u00edz\u00e1s, vagy a cukorbetegs\u00e9g kock\u00e1zata, a cukrok nem k\u00e1rosak, azok hasznosak lehetnek a teljes\u00edtm\u00e9ny fokoz\u00e1s\u00e1ra. Gyakorlati tan\u00e1csk\u00e9nt pedig annyit, hogy amennyiben t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sunk nagyr\u00e9szt, pl. 90%-ban kiegyens\u00falyozott az ig\u00e9nyeinknek megfelel\u0151en, nem toler\u00e1lhatatlan stressz a szervezet sz\u00e1m\u00e1ra, ha egy-egy nap esz\u00fcnk egy alm\u00e1t, vagy egy szelet alm\u00e1s pit\u00e9t.<\/p>\n SPEEDFIT<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A sz\u00e9nhidr\u00e1tok csoportja sok zavart kelt\u0151 v\u00e9lem\u00e9nyre \u00e9s szok\u00e1sra ad okot egyeseknek. Cikk\u00fcnk ezt a t\u00e9m\u00e1t vizsg\u00e1lja, ami ut\u00e1n el\u0151tted is tisztulhat majd a k\u00e9p!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12615,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n