7 ok, amiért érdemes több zabot enned

A zab az egyik legkiválóbb tápanyagforrás, amely segítségével nagyobb teljesítményre leszel képes.

Lehet, hogy nem a legszebb vagy legizgalmasabb étel, de a zab mellett rengeteg okot lehet felsorolni, amiért a kedvenceddé válhat.

Tele van teljesítményfokozó tápanyagokkal, ezért a fitnesz iránt érdeklődők számára alapvető tápláléknak kellene lennie.

A többi teljes kiőrlésű gabonaféléhez hasonlóan a zab is rengeteg rostot, összetett szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, amelyek egyenletes energiaáramlást biztosítanak, így étrendedbe való beiktatása segíthet az állóképesség és az erő növelésében.

A zabkása ereje

A zab emellett lenyűgöző mennyiségben tartalmaz számos fontos vitamint és ásványi anyagot – többek között mangánt, foszfort, magnéziumot, cinket és tiamint (B1-vitamin) -, és különösen sok antioxidánst, köztük egy csoportot, az Avenanthramidokat, amelyek szinte kizárólag a zabban találhatók meg, és bizonyítottan fokozzák a nitrogén-oxid termelését.

A nitrogén-oxid számos sejtfolyamatban részt vesz, többek között az vérellátásban, ami segít növelni a tápanyag- és oxigénszállítást a dolgozó izmokhoz edzés közben, ezáltal javítva a teljesítményt.

És ne feledkezzünk meg a zabban található erőteljes oldható rostokról, a béta-glükánokról sem. Ezek nem emésztődnek meg, de arra szolgálnak, hogy lelassítsák a táplálék átjutását a belekbe, ami azt jelenti, hogy a szénhidrátok lassabban szívódnak fel, ami egyenletesebb vércukorszintet eredményez.

A béta-glükánok a koleszterint is magukkal viszik, mivel lassan haladnak át az emésztőrendszeren. Ráadásul, amint elérik a vastagbelet, az egészséges baktériumok táplálására szolgálnak, amelyek viszont rövid szénláncú zsírsavakat termelnek.

Ezek egészségesen tartják a bélnyálkahártyát, de a véráramba is bejutnak, és fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében és a betegségek megelőzésében az egész szervezetben.

A zabfogyasztás a kutatások szerint átlagosan 7%-kal csökkenti az LDL-koleszterinszintet. Sok más dolog is befolyásolja a szíved egészségét (például, hogy mit eszel, mennyire vagy aktív, és dohányzol-e), de a zabkása egy egyszerű szívbarát megoldás.

7 fontos érv mellette:

• Csökkenti a vércukorszintet
• Antioxidánsokat tartalmaz
• Elősegíti az egészséges baktériumokat a bélrendszerben
• Javítja a teltségérzetet, így kontroll alatt tudod tartania súlyod
• Enyhíti a székrekedést
• Enyhíti a bőrviszketést és az irritációt
• Csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét