Fitnesz büfé

Nem csodaételekről van szó, hanem azokról a magas rost- és alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökről, zöldségekről, melyeket a természet már régen megalkotott. Ezek a „szuperélelmiszerek” rengeteg létfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, melyek hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez.

Nézzünk néhányat részletesen!

Sárgabarack:

Szénhidrátban gazdag, zsírban szegény gyümölcs. Jelentős az A-vitamin tartalma, emellett kalciumot, magnéziumot, káliumot, rezet, vasat, cinket is tartalmaz.

Antioxidáns hatású, stimulálja az idegrendszert, méregtelenít, stabilizálja a vércukorszintet.

Nektarin:

Tápanyagai közül megemlítem a C-vitamint, folsavat, káliumot és foszfort. Szintén antioxidáns, jót tesz az emésztőrendszernek, enyhén hashajtó hatású. Ideális tápláléka a magas koleszterinszinttől és magas vérnyomástól szenvedőknek.

Görögdinnye:

Az egyik legegészségesebb gyümölcs, magas víztartalmának és vízhajtó tulajdonságának köszönhetően kitűnően alkalmas gyümölcsdiétára. Kiváló vesetisztító, nagy mennyiségű fogyasztása kitisztítja, salaktalanítja a szervezetet. Tartalmaz A, B1, B2, B5, B6 vitaminokat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, cinket, szelént.

Paradicsom:

Antioxidáns, rákmegelőző( elsősorban a benne található likopinnak köszönhetően), vírusölő. Erősíti az immunrendszert, emeli az energiaszintet. Karotinoidokat, káliumot, E, A-és C-vitaminokat tartalmaz.

Paprika:

Fontos tápanyagforrás, gazdag C- és A-vitaminban, folsavban, karotinoidokban. Alacsony kalóriaértéke mellett magas a rosttartalma, antiallergén, rákmegelőző és stresszoldó hatású zöldség.

Spenót:

Popeye , a tengerész kedvenc eledele, nem véletlenül. A vitaminok és ásványi anyagok mellett tartalmaz octacosanolt, amely növeli az erőt, továbbá beta-ecdysteront, amely a fehérjék beépülésének fokozásával elősegíti az izomgyarapodást.

Írta: Bögi Viktor személyi edző