Virgi egészséges receptjei – Chilis Bab

Hozzávalók 3 adaghoz:

• 500g darált zsírszegény hús/ tofu
• 1fej lilahagyma
• 250g konzerves vörösbab
• 150g csemegekukorica
• Fél liter cm paradicsomlé
• Fűszerek (só bors fokhagyma por, oregánó, bazsalikom, piros paprika)
• Ízlés szerint édesítőszer

Elkészítés:

Pici vízen a hagymát megdinszteljük, majd mehet rá a darált hús. Sózzuk, borsozzuk és pirospaprika is kerül bele. Levestől beleöntjük a konzerv vörösbabot, majd a kukorica levét leszűrjük és anélkül hozzá adjuk az ételhez. Jöhetnek a zöld fűszernövények, majd a paradicsomlé. Itt kell ízlés szerint édesíteni, ki, hogy szereti.

Kalória:

413kcal C:32,2 P: 42,8g F: 11,5g

Rövidítések jelentése:

cm- cukormentes

tk- teljes kiőrlésű

C- szénhidrát (angol carbonhydrat szóból)

F- zsír (angol fat szóból)

P- fehérje (angol protein szóból)