Virgi egészséges receptjei – Tojásos nokedli

Hozzávalók 2 adag nokedli:

• 130g zsírszegény túró
• só
• 60g zabliszt
• 2 tojás rá:
• 2 tojás
• 100ml tojásfehérje
• só

Elkészítés:

A Túrót a sóval elkeverjük, hozzá adunk 2 tojást, majd mehet bele a zabliszt. Hagyjuk állni egy kicsit. Ezután kiszaggatjuk sós forrásban lévő vízben, serpenyőbe szedjük és 2 tojást plusz a tojásfehérjét felverjük, sózzuk majd rá sütjük. Ecetes édesítős uborkasalátával tökéletes.

Kalória:

341 kcal C:22,3g P:31,7g F:12,8g

Rövidítések jelentése:

cm- cukormentes

tk- teljes kiőrlésű

C- szénhidrát (angol carbonhydrat szóból)

F- zsír (angol fat szóból)

P- fehérje (angol protein szóból)