Étrendkialakítási tévhitek:

Sokan abban a tévhitben élnek, hogy egészségük és "fogyókúrájuk" érdekében elegendő, ha az élelmiszerek tápértékét figyelik, és a magas kalóriatartalmú élelmiszerektől tartózkodniuk kell. Ha egy kalóriatáblában megnézzük például a dió kalóriatartalmát (634 kcal/100g), akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy nem szabad diót ennünk. Márpedig egy 50 grammnyit minden további nélkül megehetünk, hiszen a dióban lévő olajok nagyon egészségesek.

Az ételek magas kalóriatartalma általában annak köszönhető, hogy kevés bennük a víz (lásd pl. szalámifélék). Ezzel szemben a viszonylag alacsony kalóriatartalmú ételek is lehetnek ugyanolyan egészségtelenek (ld. parizerfélék), hiszen attól, hogy több víz van bennük, még arányait tekintve nem kevesebb bennük az egészségtelen zsír.

forras:http://www.testformazas.hu/etrend.php